BBQ Menü 2 – Old School

Fleisch:
Frisches Pulled Pork (gesmokte Schweinenacken)
Brisket (gesmokte Rinderbrust)
Moinkballs (gefüllte Hackfleischbällchen mit Käse & Bacon)

BBQ Salat Buffet bestehend aus:
- Gemüsesalat „Texas“ mit roten Bohnen & Mais
- Weißkohlslat mit geröstetem Bacon
- Möhrensalat mit Apfel und gerösteten Nüssen
- Gurkensalat mit frischem Dill
- Pasta Salat mit buntem Paprika und Schinken
- Gemischte Blattsalatvariation mit Orangen- Joghurtdressing & Walnuss-Kräuterdressing
Heiße Rosmarinkartoffeln

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