Fleisch:
Frisches Pulled Pork (Gesmokter Schweinenacken)
Brisket (Gesmokte Rinderbrust)
Moinkballs (Gefüllte Bacon Hackfleischbällchen)
Gourmet Grillwurst (Gefüllt mit Kräutern)
Puten Steak – Thai Lemon
Hähnchenschenkel mit süßer Aprikosen–Housin Glasur vom Smoker
Rindersteak – Rib Eye
BBQ Salat Buffet bestehend aus:
- Gemüsesalat „Texas“ mit roten Bohnen & Mais
- Möhrensalat mit Apfel und gerösteten Nüssen
- Gurkensalat mit frischem Dill
- Pasta Salat mit buntem Paprika und Schinken
- Gemischte Blattsalatvariation mit Orangen- Joghurtdressing oder Walnuss-Kräuterdressing
Heiße Rosmarinkartoffeln
